窓口基
馬といえば昔食品学かなんかの先生が馬肉を普通に食べる地域は少ないと言ってて地元だと普通にスーパーで馬刺し売ってるもんで驚いたっけ
ウミヘビは八丈島冒険団の旭さんが食ってたモヨウモンガラウミヘビを思い出す 蛇でも蛙でも毒魚でも抵抗なく食える人が考えうる臭み消し全部突っ込んで長時間煮込んでも不味さのあまり吐き出してたのが印象的
昔話などに出ているタヌキ鍋はアナグマ鍋のことだと知ったのは、狩猟の勉強を始めてからでした。やはり勉強って大切。
…本当に食べてしまったのか?
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馬といえば昔食品学かなんかの先生が馬肉を普通に食べる地域は少ないと言ってて地元だと普通にスーパーで馬刺し売ってるもんで驚いたっけ
ウミヘビは八丈島冒険団の旭さんが食ってたモヨウモンガラウミヘビを思い出す 蛇でも蛙でも毒魚でも抵抗なく食える人が考えうる臭み消し全部突っ込んで長時間煮込んでも不味さのあまり吐き出してたのが印象的
昔話などに出ているタヌキ鍋はアナグマ鍋のことだと知ったのは、狩猟の勉強を始めてからでした。やはり勉強って大切。
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